Kołduny litewskie

Tradycyjne kołduny litewskie

Przepis na kołduny litewskie to jedna w wielu potraw, które trafiły na Dolny Śląsk wraz z przesiedleńcami po II Wojnie Światowej. Zapraszamy na prawdziwy, gotowany na kurze i wołowym antrykocie, rosół oraz wypełnione mięsnym farszem pierożki. Danie wymaga nieco czasu, ale jego smak z pewnością wynagrodzą włożoną w niego pracę. Kołduny litewskie według food² Czas…

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna dziadka Karola

Przepis na tę pastę, wraz z domowymi anegdotami rodziny Sękowskich, przekazała nam Anna Komsta, a znalazł się on w jej książce „Opowieści Stołu. Ze Wschodu na Zachód”. Pasta jajeczna była przygotowywana przez dziadka autorki, a my serdecznie polecamy ten przepis, bo jest niezwykle smaczny. Pasta jajeczna dziadka Karola Liczba porcji: 4 Czas przygotowania: 30 minut Składniki: …

Lekki chłodnik z ogórka i awokado

Lekki chłodnik z ogórka, z dodatkiem awokado, koperku i żytniego pełnoziarnistego chleba. Jest ożywczy i niezwykle aromatyczny za sprawą limonki i świeżej bazylii. Czas przygotowania: 15 minut + 1 godzina chłodzenia Liczba porcji: 2 Składniki na chłodnik z ogórka: 8 ogórków gruntowych 1 awokado hass ½ limonki 8-10 listków bazylii 2 kromki żytniego chleba pełnoziarnistego…

Grzanki z morelami i gorgonzolą

To idealna propozycja na letnią kolację. Lekkie grzanki z morelami z dodatkiem wyrazistego sera zachwycą wszystkich, którzy kochają połączenie owoców z wytrawnym daniem. Grzanki z morelami i gorgonzolą Czas przygotowania: 20 minutLiczba porcji: 3 porcje Składniki: 3 morele 70 g gorgonzoli 3 łyżki tartej mozzarelli 6 plastrów szynki parmeńskiej lub salami 2  łyżki świeżych listków…

Restaurant Week Wrocław – Dwór Polski

Od 17 czerwca do 5 lipca trwa nasz ulubiony festiwal kulinarny Restaurant Week. Najlepsze polskie restauracje zapraszają na swoje popisowe dania. Na wszystkich uczestników czeka 3-daniowe menu w cenie 49 zł okraszone festiwalowym koktajlem Martini Fiero & Kinley Tonic oraz Coca Colą. Przedstawicielka Magazynu Kocioł, Laura z bloga Cafe Babilon odwiedziła tym razem, znajdujący się…