Grzanki z morelami i gorgonzolą

To idealna propozycja na letnią kolację. Lekkie grzanki z morelami z dodatkiem wyrazistego sera zachwycą wszystkich, którzy kochają połączenie owoców z wytrawnym daniem. Grzanki z morelami i gorgonzolą Czas przygotowania: 20 minutLiczba porcji: 3 porcje Składniki: 3 morele 70 g gorgonzoli 3 łyżki tartej mozzarelli 6 plastrów szynki parmeńskiej lub salami 2  łyżki świeżych listków…

kanapka z pastą grzybową

Jesienna kanapka z pastą grzybową

Jesień zbliża się nieuchronnie, a w lasach już od jakiegoś czasu pojawiają się pierwsze grzyby. My w związku z tym proponujemy Wam przepis na prawdziwie jesienną kanapkę z pastą grzybową. Taka domowa pasta świetnie komponuje się ze świeżym chlebie na zakwasie, szynką i ogórkiem kiszonym. Kanapka z pastą grzybową Czas przygotowania: 1 godzina 15 minut…

Letnie ciasta z owocami

Lato rozpieszcza nas owocami. Maliny, porzeczki, agrest, jabłka, jagody, wiśnie, czereśnie…. A to dopiero początek. W wakacje częściej też pozwalamy sobie na słodkie grzeszki, więc postanowiliśmy zebrać dla Was najlepsze przepisy na letnie ciasta z owocami. Lekki sernik na śmietanie   Łucja z Fabryki Kulinarnych Inspiracji przygotowała sernik – uwaga! – bez sera! Za to…

Jabłka faszerowane kaszanką

Kaszanka z patelni z cebulką to nieśmiertelny klasyk polskiej kuchni. Kaszanka z jabłkiem też też jest mocno zakorzeniona w naszej kulinarnej tradycji. Można jednak podejść do tematu nieszablonowo i wyjść poza schemat – niezbyt atrakcyjna wizualnie kaszanka świetnie sprawdzi się jako farsz do wydrążonych jabłek, a szybka konfitura z czerwonej cebuli tylko doda całości uroku.…

Pieczone rzodkiewki

Pieczone rzodkiewki możemy wykorzystać jako dodatek do sałatki czy dowolnej zupy typu krem. Możemy również podać je jako samodzielną przekąskę. My proponujemy prostą wersję, którą można zmodyfikować dodając ulubione zioła czy przyprawy. Czas przygotowania: 30 minut Liczba porcji: 1 blacha Składniki: pęczek rzodkiewek 2 łyżki oleju  roślinnego sól Przygotowanie: Rzodkiewki dokładnie płuczemy i osuszamy. Kroimy…

Pizza z ziemniakami

Czasem tak jest, że zwykła pizza nie wystarczy. Chęć spróbowania czegoś nowego jest tak silna, że ratunkiem może być tylko pizza z ziemniakami. Połączenie cienkich plasterków ziemniaka i razowego spodu do pizzy to włoski klasyk, choć mało znany. Pizza z ziemniakami: Czas przygotowania: 30 minut + 20 minut pieczenia Liczba porcji: 4 porcje Składniki na…

Faworki

Koniec karnawału zawsze kojarzy się ze słodkościami. W tłusty czwartek oprócz pączków królują chrupiące faworki smażone na głębokim tłuszczu. Poniższy przepis jest z dodatkiem mąki krupczatki, dzięki której faworki będą miały jeszcze więcej pęcherzyków powietrza. Ostrzegamy, że nie skończy się na kilku i cała miska faworków zniknie w oka mgnieniu, ale raz w roku można…

Zielona pasta z soczewicy

Pasta z soczewicy to doskonałe urozmaicenie naszych kanapek – można ją podać jako smarowidło do chleba czy macy. Wystarczy dodać więcej oliwy, aby otrzymać pyszny dip do nachosów. Zielona pasta z soczewicy: Czas przygotowania: 5 minut + 40 minut gotowania Liczba porcji: słoiczek 300 ml Składniki: 120 g zielonej soczewicy ½ awokado 30 g szpinaku…

Lekkie kluseczki marchewkowe z szałwią

Aromatyczne i delikatne marchewkowe kluseczki polane masłem z szałwią można traktować jako samodzielne danie, a podane bez masła będą stanowiły dodatek do mięs i sosów. Kluseczki marchewkowe z szałwią: Czas przygotowania: 45 minutLiczba porcji: 2 Składniki: 3 duże marchewki1 jajko80 g mąki pszennej50 g masłaświeża szałwiasólpieprz¼ łyżeczki gałki muszkatołowej Przygotowanie: Obrane marchewki kroimy w grube…