Przepis pochodzi z książki Historie ze smakiem, Szczypta faktów z dziejów rybactwa w Dolinie Baryczy, której autorem jest Grzegorz Sobel. Polecamy tę nieco inną formę najbardziej popularnej ryby na wigilię. Karp jest pieczony w maśle i podawany z przepyszną duszoną cebulą z dodatkiem rodzynek. Smak cebulki podkreśla dodatek octu winnego. Karp pieczony z duszoną cebulką…
Kliknij na link, aby pobrać Magazyn: Kocioł nr 18 – Zima 2017 Kliknij na okładkę, aby czytać Magazyn na Issuu:
Ten kociołek z ziemniakami to połączenie trzech prostych składników doprawionych solą i pieprzem. Idealnie przenikające się smaki cebuli, kiełbasy i ziemniaków, są wszystkim co potrzeba. Danie można przygotować również w piekarniku jako zapiekankę. Najlepiej smakuje podane w towarzystwie kwaśnego mleka lub kefiru czy zrobionego na ich bazie chłodniku. Kociołek z ziemniakami, kiełbasą i cebulą Czas…
