Święconka Wielkanocna pojawia się na stołach Wielkanocnych na Dolnym Śląsku w trochę zmienionej formie, najczęściej wśród rodzin, które pochodzą z Kresów Wschodnich i przywędrowały na Dolny Śląsk wraz z falą przesiedleńczą po II Wojnie Światowej. Forma podania tego dania zależy od domu – u jednych są to wszystkie produkty, które znajdują się w koszyku wielkanocnym,…
W przedwojennym Wrocławiu nie było zwyczaju przygotowywania wystawnych śniadań w Niedzielę Wielkanocną. Rodziny spotykały się za to na świątecznym obiedzie, który zakończony był zawsze deserem. Wśród słodkich akcentów królowały paschy, serniki oraz bardzo miękkie ciasto wielkanocne z dodatkiem rodzynek, migdałów i skórki cytrynowej. Ciasto wielkanocne: Czas przygotowania: 45 minut + 30–40 minut pieczeniaLiczba porcji: 8…
Oddajemy w Wasze ręce specjalnie wybrane, pachnące świętami, przepisy wielkanocne, które zawojują smakiem każdy stół. Miłośnicy klasyki znajdą tu między innymi przepis na nieśmiertelną sałatkę jarzynową, żurek z białą kiełbasą, pieczeń rzymską, pasztet z królika i jajka faszerowane. Jeśli macie apetyt na nowości, koniecznie sprawdźcie jajka zapiekane w awokado i „nietrzeźwego” królika w oliwkach. Nie…
