Grzanki z morelami i gorgonzolą

To idealna propozycja na letnią kolację. Lekkie grzanki z morelami z dodatkiem wyrazistego sera zachwycą wszystkich, którzy kochają połączenie owoców z wytrawnym daniem. Grzanki z morelami i gorgonzolą Czas przygotowania: 20 minutLiczba porcji: 3 porcje Składniki: 3 morele 70 g gorgonzoli 3 łyżki tartej mozzarelli 6 plastrów szynki parmeńskiej lub salami 2  łyżki świeżych listków…

Zupa piwna z serem

Tegoroczny sezon grillowo-ogniskowy rozpoczęliśmy nietypowo. Prezentujemy jednogarnkowe danie do przygotowania na łonie natury. Zupa piwna z dużą ilością sera, boczkiem i białą kiełbasą, na pewno Was zachwyci. Podana z ziołowymi grzankami, syci i rozgrzewa, a przygotowana w kociołku skupia uwagę wszystkich biesiadników. To będą niezapomniane doznania. Nam smakowała, Was również zachęcamy do spróbowania! Zupa piwna…

Domowy ser topiony

Przepis na ten ser topiony przywieziony został przez rodzinę mojej mamy po przesiedleniu z terenu obecnej Łotwy. Zapomniany nieco, został odkopany podczas przygotowywania materiału do czwartego odcinka Kuchni przesiedleńczej. Ser jest dość miękki, ale daje się kroić, ma delikatny, kremowy smak. Do podstawowej wersji, którą zaprezentowałam, można dodać kminek lub czarnuszkę. Najlepiej przygotować go z…

Fondue serowe

Fondue chyba Wam przedstawiać nie musimy – jest to tradycyjne szwajcarskie danie (choć też popularne we Włoszech i Francji), przygotowane na bazie gorącego sera i białego wina, którego ciepło podtrzymywane jest w specjalnym naczynku. To sprytny sposób na wykorzystanie resztek sera, doskonała uczta i sposób na miłe spędzenie czasu w jesienny lub zimowy wieczór. Zapraszamy…