Restaurant Week Wrocław – Dwór Polski

Od 17 czerwca do 5 lipca trwa nasz ulubiony festiwal kulinarny Restaurant Week. Najlepsze polskie restauracje zapraszają na swoje popisowe dania. Na wszystkich uczestników czeka 3-daniowe menu w cenie 49 zł okraszone festiwalowym koktajlem Martini Fiero & Kinley Tonic oraz Coca Colą. Przedstawicielka Magazynu Kocioł, Laura z bloga Cafe Babilon odwiedziła tym razem, znajdujący się…

Restauracja Pod Strusiem, Wrocław

Nowe letnie menu w Restauracji Pod Strusiem

W czwartek, 20 czerwca 2019 roku, reprezentacja Kotła wzięła udział w spotkaniu degustacyjnym w restauracji Pod Strusiem, zlokalizowanej przy ul. Ruskiej 61 we Wrocławiu. Zaprezentowano propozycje do nowego menu w stylu śródziemnomorskim z elementami kuchni australijskiej. Autorem menu jest nowy szef kuchni, Grzegorz Mroziński. Zaczęliśmy od napojów – domowej lemoniady i wody niegazowanej z cytryną…

Dolnośląska kolacja po raz trzeci

Pewnej marcowej soboty część drużyny Magazynu Kocioł  (Kasia z Gotuj z Kasią, Laura z Cafe Babilon i Natalia z Raj Podniebienia) wybrała się na wylicytowaną przez gości kolację dolnośląską w ramach Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. Kolację owianą tajemnicą miejsca… Zabór Wielki, wieś w której mogłyśmy narobić trochę zamieszania w garach leży w północno-zachodniej części gminy Miękinia, zaledwie 30 km od Wrocławia. Miejscowość…

Restaurant Week Wrocław – Alyki

Największy festiwal restauracyjny – Restaurant Week – startuje już w przyszłym tygodniu. W dniach 18–30 kwietnia, w ponad 30 miastach będzie można wybrać się na kulinarną ucztę. Koszt to 49 zł za osobę. W cenie 3-daniowe doświadczenie restauracyjne. Przedpremierowo odwiedziliśmy Bistro 8 1/2 oraz restaurację Alyki. Wrażenia Kasi i Dominika z drugiego miejsca znajdziecie poniżej. Alyki to…

Restaurant Week Wrocław – BISTRO 8 1/2

18 kwietnia we Wrocławiu, a także w 12 innych miastach Polski startuje Festiwal Restaurant Week. Przez dwa tygodnie będziecie mieli możliwość spróbowania menu degustacyjnego za 49 zł od osoby w wybranej restauracji. W skład menu degustacyjnego wchodzi przystawka, danie główne i deser. We Wrocławiu w festiwalu bierze udział 29 restauracji. Natalia z Raj Podniebienia miała okazję…

Zimowe menu w Ovo Bar&Restaurant

Niedawno ekipa Magazynu KOCIOŁ miała przyjemność uczestniczyć w prapremierze nowego, zimowego menu OVO Bar&Restaurant. Autorem menu pod hasłem “zaskakujące smaki zimy” jest szef kuchni – Piotr Apanel. Cała spotkanie miało konwencję dzielenia się jedzeniem w towarzystwie, a szefowi kuchni zależało na pokazaniu zaskakujących połączeń – znanych, klasycznych składników, lecz podanych niestandardowo i z nietypowymi dodatkami.…

MADE Restaurant

Zatrudniaj, angażuj i zarabiaj – pod takim hasłem odbyła się we Wrocławiu, 13 listopada, konferencja MADE Restaurant, która za cel postawiła sobie zebranie w jednym miejscu jak największej liczby ludzi znających się na (dolnośląskiej) gastronomii. I udało się, bo sala konferencyjna hotelu DoubleTree by Hilton pękała tego dnia w szwach. Na miejscu spotkali się właściciele…

Dolnośląska kolacja po raz drugi

Kolacja dolnośląska dla WOŚP Kilkanaście dni temu podczas gorącej, czerwcowej niedzieli gotowaliśmy kolejną Dolnośląską Kolację. Dlaczego? Ponieważ tak, jak w ubiegłym roku, tak i teraz zdecydowaliśmy się na udział w Wielkiej Orkiestrze Świątecznej Pomocy, wystawiając na licytację nasze „umiejętności”. Chcieliśmy pokazać czym dla nas, autorów Dolnośląskiego Magazynu Kulinarnego KOCIOŁ, jest kuchnia dolnośląska, tradycje naszych dziadków…

Najbardziej wrocławskie ze wszystkich lodów – wywiad z Krasnolódem

Rozmowę przeprowadziła Joanna Aniszczyk ilovetoeat.pl, zdjęcia Rafał Komorowski Komorowski Foto. Czasami chęć przeprowadzenia zmian w życiu może doprowadzić do stworzenia jednej z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych marek branży lodziarskiej, nie tylko we Wrocławiu. Jeśli do tego podejmuje się wraz z szefami kuchni kreowania nowych smaków, które codziennie trafiają na stoły wielu restauracji, to można powiedzieć,…