Jednym z tradycyjnych bożonarodzeniowych dań jest kulebiak z kapustą. Najczęściej z kiszoną, ale w niektórych domach przygotowuje się farsz ze świeżej kapusty. Nasza wersja jest z kiszoną, z dodatkiem kaszy gryczanej a także gotowanych ziemniaków. Farsz jest zawinięty w drożdżowe ciasto, na bazie mieszanki pszennej mąki chlebowej oraz pełnoziarnistej. Kulebiaka możemy podać z wigilijnym barszczem,…
