Pasta śledziowa czyli Heringkekiel

Heringkekiel czyli pasta śledziowa

Pasta śledziowa na podstawie przepisu Jerzego Świersza z gm. Gromadka („Kuchnia Dolnego Śląska”, Barbara Jakimowicz-Klein, 2014, Wrocław-Radków). Heringkekiel pochodzi z przedwojennej kuchni niemieckiej. Heringkekiel, czyli pasta śledziowa Czas przygotowania: 10 minut Liczba porcji: 1 miseczka Składniki: 100 g matiasów w oleju 100 g słoniny wędzonej (może być z przyprawami) pieprz Przygotowanie: Matiasy przed użyciem możemy…

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna dziadka Karola

Przepis na tę pastę, wraz z domowymi anegdotami rodziny Sękowskich, przekazała nam Anna Komsta, a znalazł się on w jej książce „Opowieści Stołu. Ze Wschodu na Zachód”. Pasta jajeczna była przygotowywana przez dziadka autorki, a my serdecznie polecamy ten przepis, bo jest niezwykle smaczny. Pasta jajeczna dziadka Karola Liczba porcji: 4 Czas przygotowania: 30 minut Składniki: …