Pstrąg po luterańsku

Ryba gotowana w ciemnym piwie z dodatkiem liści laurowych i dużej ilości cebuli. Potrawa regionalna, praktycznie nie znana poza Wrocławiem. Tradycyjnie, w ten sposób przygotowuje się karpia, ale można użyć również pstrąga. Pstrąg po luterańsku: Czas przygotowania: 1 godzina Liczba porcji: 4 porcje Składniki: 2 pstrągi 4 cebule 6 listków laurowych 500 ml ciemnego piwa…