Mimo, że z nazwy karp powinien mieć szary sos, jest on jednak ciemno brązowy – od dodatku ciemnego piwa, czerwonego wina i piernika, bez którego przepis ten nie może się obejść. Karp w szarym sosie występuje w dwóch wersjach z krwią i bez niej, my wybraliśmy tę drugą wersję. Karp po polsku w szarym sosie:…
