Długie zimowe wieczory sprzyjają zatopieniu się w błogim lenistwie z kubkiem gorącej czekolady. Chyba nie ma pory roku, podczas której jej smak i aromat byłby równie kuszący, jak zimą. Pijąc ją powoli, jakże zrozumiałe staje się określenie, że czekolada jest dobra na wszystko. A czy może być coś lepszego i bardziej rozgrzewającego, niż kubek gorącej…
W moim rodzinnym domu gołąbki przygotowane według tego przepisu podawane były z sosem na bazie mięsa lub suszonych grzybów. Podczas kiszenia kapusty zawsze do beczek wkładane były całe główki. We Wrocławiu w liście kiszonej kapusty możecie zaopatrzyć się w Hali Targowej. Gołąbki z ziemniaków w kiszonej kapuście: Czas przygotowania: 2 godziny Liczba porcji: 6 Składniki:…
W centrum Wrocławia, między dwoma mostami – Uniwersyteckim i Pomorskim, przy ulicy Księcia Witolda 2, znajdują się dwie restauracje – Przystań i Marina. Świetna lokalizacja, widok na Odrę, a także możliwość podziwiania gmachu Uniwersytetu Wrocławskiego czyni je wyjątkowo atrakcyjnymi dla odwiedzających. Oba lokale cieszą się sporym zainteresowaniem, ja jednak zdecydowałam się zaglądnąć do Restauracji Marina.…
Pasta z soczewicy to doskonałe urozmaicenie naszych kanapek – można ją podać jako smarowidło do chleba czy macy. Wystarczy dodać więcej oliwy, aby otrzymać pyszny dip do nachosów. Zielona pasta z soczewicy: Czas przygotowania: 5 minut + 40 minut gotowania Liczba porcji: słoiczek 300 ml Składniki: 120 g zielonej soczewicy ½ awokado 30 g szpinaku…
Kliknij na link, aby pobrać Magazyn: Kocioł nr 9 – styczeń/luty 2016 Kliknij na okładkę, aby czytać Magazyn na Issuu:
Aromatyczne i delikatne marchewkowe kluseczki polane masłem z szałwią można traktować jako samodzielne danie, a podane bez masła będą stanowiły dodatek do mięs i sosów. Kluseczki marchewkowe z szałwią: Czas przygotowania: 45 minutLiczba porcji: 2 Składniki: 3 duże marchewki1 jajko80 g mąki pszennej50 g masłaświeża szałwiasólpieprz¼ łyżeczki gałki muszkatołowej Przygotowanie: Obrane marchewki kroimy w grube…
Pyszna zapiekanka z marchewką, ziemniakami i serem pleśniowym może zostać podana jako dodatek do mięsa lub samodzielne danie. Zapiekanka z marchewką i serem pleśniowym: Czas przygotowania: 30 minut Liczba porcji: 2 Składniki: 250 g ziemniaków 250 g marchwi 2 jajka 1 płaska łyżka mąki 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 2 łyżki posiekanego…
