Po raz kolejny z ramienia redakcji Kotła mamy przyjemność testować menu przed rozpoczynającym się festiwalem. Joanna z Apetytu Na Kuchnię wybrała się do restauracji umiejscowionej w samym Rynku Wrocławia – CK Restauracja & Bar. Cesarsko-Królewska Restauracja dołączyła do Festiwalu w tym roku i bierze w nim udział po raz pierwszy.
W czwartek, 20 czerwca 2019 roku, reprezentacja Kotła wzięła udział w spotkaniu degustacyjnym w restauracji Pod Strusiem, zlokalizowanej przy ul. Ruskiej 61 we Wrocławiu. Zaprezentowano propozycje do nowego menu w stylu śródziemnomorskim z elementami kuchni australijskiej. Autorem menu jest nowy szef kuchni, Grzegorz Mroziński. Zaczęliśmy od napojów – domowej lemoniady i wody niegazowanej z cytryną…
