Lato nierozerwalnie kojarzy nam się z lodami. We Wrocławiu lodziarnie wyrastają jak grzyby po deszczu, wciąż otwierają się nowe miejsca. Ale jest też sporo „starych”, tych z tradycjami. Dziś zabierzemy Was w podróż po, naszym zdaniem, najbardziej popularnych lodziarniach we Wrocławiu. Mamy nadzieję, że docenicie nasze poświęcenie, ponieważ w ciągu 3 godzin odwiedziliśmy 9 lokali…
Kruchy spód, na nim wiśnie zatopione w budyniu i pyszna kruszonka. Ciasto z wiśniami to jedno z najlepszych letnich ciast. Do wykonania tego przepisu można użyć wiśni z kompotu i piec je przez cały rok. Ciasto z wiśniami: Czas przygotowania: 30 minut + 40-45 minut pieczenia Liczba porcji: blacha o wymiarach 22 cm x 30 cm Składniki:…
Bardzo sycący i bogaty w smaku deser na bazie ryżu, podawany z sosem truskawkowym. Serwowany na zimno idealnie sprawdzi się w roli letniego deseru, podwieczorku, a nawet śniadania. Ryż zapiekany z truskawkami Czas przygotowania: 1 godzina + 40 minut pieczenia Liczba porcji: 4 Składniki: 250 g ryżu okrągłego 1 l wody 2 jajka 4 duże…
15 wrocławskich restauracji, menu o temacie przewodnim „Esencja lata”, możliwość spróbowania dań w naprawdę konkurencyjnych cenach? To wszystko składa się na wrocławską edycję festiwalu Culinary Fest, który od kilku lat przyciąga rzesze fanów pysznej kuchni w Poznaniu. Przyszedł czas również na Wrocław. Z czym to się je? Culinary Fest to festiwal, którego idea jest prosta.…
Połączenie delikatnej cukinii i wyrazistego w smaku koziego sera. Frittata z cukinią, podana z lampka wytrawnego wina zadowoli nawet najbardziej wybrednych. Najlepiej smakuje podana na ciepło, zaraz po wyciągnięciu z pieca, jednak na zimno też nie traci na swoim uroku. Frittata z cukinią i kozim serem: Czas przygotowania: 10 minut + 20-25 minut pieczenia Liczba…
Z bazaru na stół, a na dodatek w urodzinowej wersji – takie śniadanie powinno się jadać codziennie! 19 lipca minął drugi rok od otwarcia w Browarze Mieszczańskim Wrocławskiego Bazaru Smakoszy – miejsca kultowego i tłumnie odwiedzanego każdej niedzieli nie tylko przez wrocławian. To tu, w XIX-wiecznych murach z czerwonej cegły można zaopatrzyć się w ulubione…
W dniu 17.07.2015 r. na Skwerze przed Centrum Sztuki WRO, przy ulicy Widok 7 miał miejsce niecodzienny happening. Wydarzenie wiązało w jedną całość świat artystyczny i kulinarny, stwarzając tym samym wrocławskiej społeczności możliwość uczestnictwa w otwarciu Wystawy WRO 2015 Résumé, w Pikniku sąsiedzkim p. n. „Widok na Widok” oraz „Grze w Pomidora” zorganizowanym przez kolektyw…
Tartaletki biszkoptowe są idealne na letni deser i dużo lżejsze niż ich krucha wersja. Ponadto jest z nimi dużo mniej pracy. Krem malinowy i góra sezonowych owoców to ich świetne dopełnienie. Tartaletki z kremem malinowym i owocami Czas przygotowania: 20 minut + 20 minut pieczenia Liczba porcji: 6 Składniki: Biszkopty: 3 jaja 80 g drobnego…
Kliknij na link, aby pobrać Magazyn: Kocioł nr 6 – lipiec/sierpień 2015 (pdf) Kliknij na okładkę, aby czytać Magazyn na Issuu:
Cóż smakuje lepiej, niż jedzenie pod osłoną nieba? Swieże powietrze i łono natury sprawiają, że smaki stają się intensywniejsze, a doborowe towarzystwo i zimne piwo sprzyjają niekończącym się dyskusjom o jedzeniu. Większość z nas wybiera w sezonie grill, lecz my – jak na Kotłowiczów przystało – odpalamy na ognisku kociołek. Potrawa robi się sama, a…