Panierowany ser smażony jest niezwykle prostą, ale bardzo smaczną potrawą. Świetnie sprawdzi się jako ciepłe śniadanie czy kolacja, ale również można go podać na lekki obiad.
Panierowany ser smażony:
Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut
Liczba porcji: 4
Składniki:
400 g twardego białego sera
3 jajka
bułka tarta
olej
sól
Przygotowanie:
Ser kroimy na plastry około 4 mm. Jajka dokładnie rozkłócamy z łyżeczką soli. Plastry sera dwukrotnie panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Podajemy na ciepło, bezpośrednio po zdjęciu z patelni.
Przepis i zdjęcia: Laura Chołodecka – cafebabilon.pl