Zaskakująca sałatka śledziowa przygotowana na podstawie przepisu z rodzinnej książki kucharskiej, spisanej przez Johannesa Schrama (1882–1949), zawodowego kucharza, który wędrował po kraju, doskonaląc swój warsztat, aby na końcu osiąść w Löwenbergu (Lwówek Śląski) i prowadzić swą restaurację “Zum Burgkeller”. Przepis przygotowany przez Kasię i Dominika znajdziecie w 13 numerze KOTŁA. Sałatka śledziowa z Zoblitz (Zoblitzer…