Kocioł w Zielonej

Nasz magazyn otrzymał zaproszenie na degustację nowego menu w restauracji „Zielona” w Psarach, która odbyła się 12 września 2014 r. Restauracja mieści się blisko centrum ogrodniczego, przy dość ruchliwej drodze w kierunku Poznania, zaraz za Wrocławiem. Na spotkanie wybrała się nasza przedstawicielka – Żaneta. Już na początku przywitali mnie: menedżerka – Anna Kolasa, pani Michalina…

Kuchnia dolnośląska musi się odrodzić – pełen wywiad i recenzja lokalu „Nigdy nie zapomnę”

Ostatnio zauważalna staje się moda na autorskie restauracje. Postanowiliśmy odwiedzić jedną z nich. Z Leylą Grabowską spotykamy się w jej lokalu późnym latem. Jest ostatnia sobota sierpnia i świeci słońce, które za kilka kwadransów będzie już tylko wspomnieniem. Zajmujemy jeden z dziesięciu stolików, w trakcie naszej rozmowy zapełniają się pozostałe. Po wysłuchaniu rekomendacji od obsługi…