Szukasz pomysłu na jesienne wyjście z przyjaciółmi? Zarezerwuj już teraz stolik w najlepszych restauracjach w mieście podczas Wrocław Restaurant Week! Przed nami czwarta już – jesienna – edycja festiwalu najlepszych restauracji. Swój udział we Wrocław Restaurant Week potwierdziło ponad 30 najlepszych lokali w mieście. To świetna okazja by spróbować trzydaniowych popisów kulinarnych za 39 zł.…
Fundacja Garaż organizuje w najbliższą sobotę, 24 września, konferencję Wystartuj ze smakiem! Celem konferencji jest wspólna wymiana doświadczeń w dziedzinie gastronomii i kulinariów. W czasie jej trwania zaproszeni prelegenci i szkoleniowcy, którzy sami mają doświadczenie w swoim zawodzie, przybliżą uczestnikom realia prowadzenia biznesu gastronomicznego Konferencja odbędzie się 24 września od godziny 9 we Wrocławiu w Krzywym Kominie.…
Nie macie pomysłu na zupę? Mamy dla Was coś naprawdę nietypowego! Oto zupa z sałaty. Piękny kolor i ciekawy smak – na pewno zaskoczycie nią najbliższych 🙂 Kasia, nasza redaktorka naczelna, przygotowała ją na podstawie przepisu z książki „Smaki i smaczki kuchni Ślężańskiej”, wydanej przez Stowarzyszenie Gmin Ślężańskich. Zupa z sałaty Liczba porcji: 4 Czas przygotowania: 40…
Jesień zbliża się nieuchronnie, a w lasach już od jakiegoś czasu pojawiają się pierwsze grzyby. My w związku z tym proponujemy Wam przepis na prawdziwie jesienną kanapkę z pastą grzybową. Taka domowa pasta świetnie komponuje się ze świeżym chlebie na zakwasie, szynką i ogórkiem kiszonym. Kanapka z pastą grzybową Czas przygotowania: 1 godzina 15 minut…
Kliknij na link, aby pobrać Magazyn: Kocioł nr 13 – wrzesień/październik/listopad 2016 Kliknij na okładkę, aby czytać Magazyn na Issuu:
W moim rodzinnym domu cepeliny były znane zawsze jako pyzy. Robiło je się z ugotowanych ziemniaków, łączonych mniej więcej pół na pół z surowymi. Pyzy jako dzieciak robiłem zawsze wspólnie z mamą lub babcią i zwykle zajmowałem się etapem wymagającym męskiej ręki — tarciem ziemniaków i ich odciskaniem w pończoszniczym rękawie. Pamiętam, że zawsze fascynował…
Latem stawiamy na orzeźwiające i lekkie zupy. Nasza propozycja to chłodnik ogórkowy – świetnie sprawdzi się w upalne dni. Chłodnik ogórkowy z jogurtem i koperkiem Czas przygotowania: 10 minut + czas chłodzenia Liczba porcji: 4 Składniki: 3 duże ogórki szklarniowe 4 ząbki czosnku 800 ml gęstego jogurtu naturalnego ½ pęczka koperku 1 łyżeczka soku z…
W sobotę, 9-go lipca przy ul. Oławskiej 46 w Jelczu-Laskowicach Magazyn Kocioł pojawił się na plenerowej imprezie zorganizowanej dla okolicznych mieszkańców. Nasze blogerki: Kasia z Gotuj z Kasią, Laura z Cafe Babilon, Żaneta z Cupcake Factory oraz Martyna ze Smakiem Pisany wspólnie przygotowały i zorganizowały szereg atrakcji kulinarnych. Pokaz rozpoczęły i zakończyły mini-warsztaty kulinarne z…
Lato rozpieszcza nas owocami. Maliny, porzeczki, agrest, jabłka, jagody, wiśnie, czereśnie…. A to dopiero początek. W wakacje częściej też pozwalamy sobie na słodkie grzeszki, więc postanowiliśmy zebrać dla Was najlepsze przepisy na letnie ciasta z owocami. Lekki sernik na śmietanie Łucja z Fabryki Kulinarnych Inspiracji przygotowała sernik – uwaga! – bez sera! Za to…
Kliknij na link, aby pobrać Magazyn: Kocioł nr 12 – lipiec/sierpień 2016 Kliknij na okładkę, aby czytać Magazyn na Issuu:
