Wywiad z Piotrem Apanelem

Całe życie się uczymy, ale nigdy nie będziemy mistrzami w tym, co robimy. Rozmowę przeprowadziła Joanna Aniszczyk ilovetoeat.pl, zdjęcia Rafał Komorowski Komorowski Foto. Po pierwsze pokora, po drugie pasja, po trzecie poczucie humoru i po czwarte bycie ludzkim. To cechy, które są według niego najważniejsze w pracy na kuchni. Jako piąte można dodać umami, którego…

Szósta edycja festiwalu Ale Pasztet – relacja

Kolejny Ale Pasztet! odbywający się rokrocznie w Zamku Kliczków już za nami. I kolejny raz zakończony sukcesem. W miniony weekend uczniowie szkół gastronomicznych, amatorzy i profesjonaliści stanęli do zawodów, aby sprawdzić swoje umiejętności kulinarne w kuchni regionalnej. Przygotowywane dania miały bazować na lokalnych produktach, takich jak znane w kuchni polskiej grzyby, owoce runa leśnego, miód…

Wywiad z Katarzyną Daniłowicz

Kocham to, co robię i staram się robić to jak najlepiej Rozmowę przeprowadziła Joanna Aniszczyk ilovetoeat.pl, zdjęcia Rafał Komorowski Komorowski Foto. Jest taki rodzaj kobiet, które swoją charyzmą i energią mogą wprost zarażać. Jeśli dodamy do tego pracowitość i nieprzeciętny talent do gotowania, okaże się że mamy do czynienia z najlepszą Kobietą Szefem w Polsce.…

Wrocław Restaurant Week – Towarzyskość to zdrowie

Szukasz pomysłu na jesienne wyjście z przyjaciółmi? Zarezerwuj już teraz stolik w najlepszych restauracjach w mieście podczas Wrocław Restaurant Week! Przed nami czwarta już – jesienna – edycja festiwalu najlepszych restauracji. Swój udział we Wrocław Restaurant Week potwierdziło ponad 30 najlepszych lokali w mieście. To świetna okazja by spróbować trzydaniowych popisów kulinarnych za 39 zł.…

Konferencja „Wystartuj ze smakiem!”

Fundacja Garaż organizuje w najbliższą sobotę, 24 września, konferencję Wystartuj ze smakiem! Celem konferencji jest wspólna wymiana doświadczeń w dziedzinie gastronomii i kulinariów. W czasie jej trwania zaproszeni prelegenci i szkoleniowcy, którzy sami mają doświadczenie w swoim zawodzie, przybliżą uczestnikom realia prowadzenia biznesu gastronomicznego Konferencja odbędzie się 24 września od godziny 9 we Wrocławiu w Krzywym Kominie.…

Warsztaty kulinarne w Jelczu-Laskowicach

W sobotę, 9-go lipca przy ul. Oławskiej 46 w Jelczu-Laskowicach Magazyn Kocioł pojawił się na plenerowej imprezie zorganizowanej dla okolicznych mieszkańców. Nasze blogerki: Kasia z Gotuj z Kasią, Laura z Cafe Babilon, Żaneta z Cupcake Factory oraz Martyna ze Smakiem Pisany wspólnie przygotowały i zorganizowały szereg atrakcji kulinarnych. Pokaz rozpoczęły i zakończyły mini-warsztaty kulinarne z…

Co tatusiowie lubią najbardziej

Dzień Ojca już dziś! Tatę na pewno prócz pełnych miłości życzeń najbardziej ucieszy własnoręcznie przyrządzone danie, najlepiej jego ulubione. Zaskoczmy go aromatyczną zupą na przystawkę, sycącym daniem dla smakoszy, lekką zdrową sałatką czy słodkim ciastem dla łasuchów. Każdy znajdzie tu coś dobrego. Tajska zupa z kurczakiem i warzywami Na dobry początek Martyna zaproponowała orientalną zupę tajską.…

Kocioł i 7. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa

Między 10, a 12 czerwca na Stadionie Miejskim we Wrocławiu odbył się 7. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa. Smakosze tego złotego trunku mogli spróbować ponad 400 jego rodzajów z małych i średnich browarów, w tym 40 nowych, premierowych smaków. Oprócz degustacji piw uczestnicy Festiwalu mogli brać udział w dziesiątkach innych atrakcji: warsztatach piwowarskich, kursach sensorycznych, panelach…

Dolnośląska kolacja

Tak kilka miesięcy temu zapraszaliśmy Was do licytowania na rzecz Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy: Twórcy Dolnośląskiego Magazynu Kulinarnego KOCIOŁ mają zaszczyt zaprosić do licytacji niesamowitej, jedynej w swoim rodzaju kolacji. Gotować będą: Kasia, Olga oraz Laura. Magazyn KOCIOŁ to grupa dolnośląskich blogerów kulinarnych. Od roku 2014 pokazujemy klasyczne i nowatorskie przepisy, ale przede wszystkim dbamy…