Kutia

Kutia to danie, które tradycyjnie występuje na dolnośląskich stołach wigilijnych. Poniższy przepis to bardziej wytyczne do przygotowania, gdyż ilość składników dobieramy wedle upodobania. Wersja, którą chcielibyśmy polecić naszym Czytelnikom ma rzadszą konsystencję, w porównaniu do tradycyjnej kutii. Bardziej przypomina zupę, niż deser. Kutia: Czas przygotowania: 5 godzin + noc na namaczanie Liczba porcji: według uznania…

Wigilijna zupa grzybowa

Ciekawa w smaku zupa, która jest zestawieniem grzybowej i… kompotu. Obok klasycznych, wigilijnych dań warto zaserwować taką nietypową zupę i zaskoczyć rodzinę nowym połączeniem.Wigilijna zupa grzybowa, na podstawie książki „Kuchnia Wrocławia”. Wigilijna zupa grzybowa: Czas przygotowania: 1 godzina 15 minutLiczba porcji: 4 Składniki: 50 g suszonych grzybów½ selera2 marchewki2 pietruszki1½ l wody10 kawałków suszonych jabłek5 suszonych śliwek1…